El sábado escuché a mi vecina decirles a sus hijos:“¡No se olviden de mirar los semáforos negros!” …. yo pensé que los colores de los semáforos eran rojo, amarillo y verde 🤔…. pero ella se refería al etiquetado de los dulces, bebidas y snacks 😂 que los niños iban a comprar a la tienda de la esquina.
Después del coronavirus todos nos preocupamos más por la salud y la buena alimentación. El nuevo etiquetado en alimentos procesados nos ayuda visualmente a determinar si tienen exceso de azúcar, sodio, grasas saturadas y los cuidados que debemos tener para evitar su consumo excesivo.
Los lugares de compra como tiendas y bodegas tienen un rol importante para elegir los productos que compramos y brindarnos mayor información sobre los octógonos negros.
¿Tienes una tienda, minimarket y/o bodega y requieres información sobre el etiquetado en productos procesados?.
Como bodeguero y/o dueño de tu tienda puedes colaborar con la alimentación saludable que promueve y obliga el ministerio de salud. Por ello, es importante que entiendas la información que transmiten los octógonos negros a fin de que tus clientes puedan tomar una mejor decisión en su compra, en especial los niños, niñas y adolescentes que están en crecimiento. Aquí tienes un gráfico que te puede ayudar entender mejor el sistema de octógonos negros.
Si requieres mayor información sobre el azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans puedes revisar este enlace.
¿Te animas y quieres comprometerte más en la alimentación saludable?.
Aquí unos tips y recomendaciones:
- Puedes vender productos con alternativas saludables como: fruta fresca de estación, pasas, arándanos, nueces, bebidas naturales, etc..
- Puedes tener una pizarra con frases que estimulen el deporte y el movimiento físico como: “Ejercítate regularmente”, “El ejercicio beneficia a tu cuerpo, tu carácter y tu espíritu”, “Siempre será positivo ejercitarte”, etc..
- Ten en cuenta que INDECOPI proporciona información detallada y oficial sobre algunos alimentos como el turrón y el panetón.
¿Qué sucede si vendes productos procesados sin los octógonos negros?.
INDECOPI puede imponer una multa coercitiva dineraria dependiendo del tamaño de tu empresa e imponer medidas correctivas como: el comiso y/o destrucción de estos productos procesados, etiquetas, envases, cierre temporal del establecimiento, entre otros.
¡Ojo! 👀 si decides poner en tu negocio publicidad impresa y/o en tus redes sociales publicidad digital sobre alimentos procesados (dulces, snacks, gaseosas, entre otros) es obligatorio que en los anuncios publicitarios se consignen los octógonos negros.
🙋¡No olvides! INDECOPI conjuntamente con DIGESA, la municipalidad y la policía pueden supervisar el rotulado y etiquetado de los productos a fin de fiscalizar e imponer medidas correctivas y/o multas.
¿Estás pensando en abrir una bodega ahora que ya sabes más sobre el sistema de octógonos negros?: revisa el artículo de Coco con recomendaciones para abrir una bodega en tu casa.
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